Torrette Les Crêtes DOC
- Produzent: Les Cretes
- Ursprung: Valle d'Aosta
- Qualitätsmarke: D.O.C. (Waren mit kontrollierten Herkunftsbezeichnung)
- Enthalten: 75 cl
- Spiritus: 13% vol
REBSORTEN:
Petit Rouge 70%, 30% die aus Les Toules von Saint-Pierre und andere Weinbergen des Aostatals kommen.
Petit Rouge 70%, 30% die aus Les Toules von Saint-Pierre und andere Weinbergen des Aostatals kommen.
BODEN UND SONNIGE LAGE
Sandige und kalkaltige Moränenboden, die nach Süden, Northen, Osten und Western gelegen sind. Am 500 - 600 Meters Höhe.
WEINHERSTELLUNG
Gärung in Edeldtahltanks mit einem langen Aufweichen und tagliche Rémontages für 12 Tage.
EIGENSCHAFTEN:
Petit Rouge ist die bebauteste und elderste Rebsorte des Aostatals. Er hat einen nahen Verwandte in der Schweiz, der Humagne Rouge gennant wird. Diese Verwandte wirkt mit, um die 70 % Torrette DOC Lage und die 100% Petit Rouge DOC Rebsorte zu bestimmen.
DUFT UND GESCHMACK:
Duft: von Früchten und Blumen ( mit Hundrose Eindrücke)
Geschmack: frisch, seidig und leicht säuerlich.
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Neuestes Update
02 März 2010
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