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Moscato di Pantelleria Turbè

Auf der Insel Pantelleria wird der Boden “ turbè” genannt, wenn er schnell verfestigt und eine gute Konsistenz besitzt. Er ist ein schwieriger Boden, aber wenn er gut bebaut wird, kann sehr ausfüllen.

Preis: 22.50 €
WEINHERSTELLUNG
Teilweise der Trauben verwelken ca. 20 Tage; nach dem Kaltern gärt der Most auf kontrollierte Temperatur. Der Wein reift noch in Stahltanks, wo werden seine organoleptischen Eigenschftaen gepreist.  

 

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Er hat eine schöne godene Farbe mit bernsteinen Reflexen und rotgoldenen Nuances. Der Duft ist fein, mit Aromen von Datteln, Zitronenblüten und Orangenschalen. Der Geschmack ist voll, süß, ausgewogen und sein Schluss wird von einer Mineralnote gepreist.

 

PASST ZU
Er ist ideal zu Teegebäcken, oder pikanten Käsesorten; er soll kaum frisch serviert werden.

 

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WÄHRUNG

 

Neuestes Update
02 März 2010

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