La Firma Aglianico del Vulture
NAME
WEINBAUGEBIET UND BODEN
Maschito in Cementino Land. Der Boden ist lehmig und flach.
WEINHERSTELLUNG
Gärung in temperaturkontrollierten Edeldtahltanks.
Dieser Wein, nach der malolaktischen Gärung, wird ungefüllt, um der Bodensatz zu trennen.
Der Wein wird noch in vulkanischen Tuffhöhlen getragen und er lagert dort 11-12 Monate in französischen Eichenbarriquefässern.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Er hat ein charakteristisches Aroma von Waldbeeren mit Lakritz, Johannisbrot und Heu Ende. Er ist ein strukturierter Wein, mit einer aromatischen Vielschichtigkeit und einem ausgelichen Geschmack
SERVIERTEMPERATUR
Raumtemperatur (18°C ).
PASST ZU
Braten
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WÄHRUNG
Neuestes Update
02 März 2010
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