Jalè Cusumano IGT
REBSORTE
Chardonnay 100%.
WEINBAUGEBIET
Ficuzza (PA).
SONNIGE LAGE
Nach Süden.
DURCHSCHNITTSALTER DER REBSORTEN
10 Jahre
METHODE
Die Weinbergen werden auf niedriges Spalier bebaut
Pflanzdichte: 4000Pflanzen/ha
LEISTUNG
60 q/ha
WEINLESE
Manuell, am Beginn von August.
WEINHERSTELLUNG
Kaltes Aufweichen und dann statische Darmentleerung. Gärung dauert ca. 6 Monate in Eichenfässchen von 225 lt. Verfeinerung in Flasche.
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Neuestes Update
02 März 2010
Weine von Sizilien, verstärkte Weine, sizilianische Weine, nerod'avola, Merlot, noa, megara, triskele, italienische Weine, sedara
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