WEINBAUGEBIET
im Herzen vom Gardasee Südenweingegend.

BODENSETZUNG
lehmiger und schlickiger Moränenboden, typisch für das Lugana Gebiet

GÄRUNG UND VERFEINERUNG
Gärung und Verfeinerung in Edelstahltanks. Temperaturkontrollierte Gärung in Kontakt mit den Mosten (18-20° c). Die verfeinerung in Flasche dauert ca. 3 Monate

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Farbe: strohgelb mit hellgrünen Reflexen  Duft einhüllende Aprikosen, Birnen und Äpfel. Der Geschmack ist weich und frich, mit einer guten Entsprechung zwischen Säure und Weicheit.

PASST ZU
Er ist ideal zu Aperitif;  er passt zu  Fisch, Krebstieren und Meeresfrüchten